Улун Юг Фуцзяни Те Гуань Инь Ван, Си Да Цун

Сбор весна 2022 года!

Чай с больших кустов. Тегуаньинь собирают в основном с молодых кустов 3-10 лет, редко можно встретить кусты старше 15 лет. Некоторые старые кусты сохраняют делают с них не много чая, старый куст не высокий, но ствол толстый и чай с него получается с особым вкусом, не ярким, но сложным и интересным. В этом особенность чая Си Да Цун.

Чай высокой ферментации, не плотно скручен лист с желтоватым отливом. Сухой лист пахнет ванилью. Настой светлый, сладко ванильный, если придерживать по дольше получается тяжелым зефирно медовый настой с травянистой линией. Интересный чай ближе к классическому вкусу южнофуцзянских улунов.