Улун Гуандун У Дун Ба Сянь Дань Цун, "Восемь бессмертных"

Сбор весна, 2023 года!

Сорт чая «Ба Сянь» назван в честь легенды о восьми мифических персонажах - «Восемь Бессмертных». Сорт выведен ориентировочно в 1968 г. C.sinensis cv.Baxiancha далее широко культивирован. Из-за своих вкусовых качеств и хорошей стойкости к погодным условиям, сорт Ба Сянь получил распространение по Китаю и встречается на склонах гор в местностях: Гуанси, Хунань и Фуцзянь, где так же есть одноимённый сорт улуна Уи Ба Сянь.

В 2023 году чай получился, хороший, с ярким острым ароматом, орехов и цветов. Во вкусе ощущаются ноты выпечки, персикового джема и деликатная горчинка абрикосовой косточки.

Чай дает темный настой, так как прошел прогрев в 200 часов, для дань цунов это чай высокого огня.