Габа чай - сравнительно молодой вид чая. Его история началась в 1987 году, когда японский ученый Цусида, исследовавший биохимию чайного листа, обнаружил способ, благодаря которому получить особое вещество ГАМК стало возможно естественным путем. Чем выше сортность чайного листа, тем выше в нем ГАМК - гамма-аминомасляная кислота, нейростимулятор, так необходимый нашему организму для здоровья. Так, профессор Цусида открыл способ, при котором ГАМК вырабатывался в чайном листе: чай помещали в специальный металлический сосуд без содержания кислорода, в котором, под высоким давлением и температурой, насыщали азотом. В результате, чайный лист начинал вырабатывать ГАМК (англ. GABA), которую, до того дня, можно было получить лишь путем синтеза.
За свою короткую историю (Габа-чай производят на Тайване всего 20 лет), этот чай успел обрести множество поклонников по всему миру. Еще бы, ведь этот чай - лучший напиток для работы. Он концентрирует внимание, стимулирует работу мозга, снижает усталость, и он очень вкусный! В Японии габа-чай даже прозвали "бизнес-чаем", за его удивительную способность помогать в работе.
Это сладкий чай, с сильным послевкусием и ароматом. Он очень прост в заваривании, не уходит в горечь и выдерживает множество проливов. Мы рекомендуем пить Габа-чай как можно чаще, ведь это очень полезный для здоровья напиток. Да что там, попробовав его всего раз, захочется пить еще и еще!



