Улун Тайвань Пан Фэн Гао Хо

Легендарный чай «Восточная красавица» является редким и знаменитым видов чая из-за сложной технологии приготовления. Этот вид чая подвергают воздействию тли фучэньцзы (Nephotettix apicalis cincticeps): тля объедает листья, что приводит к частичной ферментации листа уже на ветке. При сложном взаимодействии ферментов листа и ферментов насекомого, чай приобретает уникальный аромат и вкус.

Сухой лист напоминает печеные яблоки с корицей. Под крышкой при заваривании пахнет мёдом и цветами.  Вкус напоминает домашний абрикосовый джем, рассыпчатые красные яблоки. Чувствуются ягодные ноты. Сладкий, ровный, обволакивающий. Чай подарит вам состояние умиротворённости, мечтательности и грёз.